01.01.1980 doğumlu libero pozisyonunda oynayan Nuri Şahin, voleybol kariyeri boyunca; Eczacıbaşı, Galatasaray, Emlak Bankası, Arçelik, Fenerbahçe, Arkas ve Halkbank takımlarında forma giydi. Son olarak Bornova Anadolu Lisesi forması giyen 197 cm boyundaki başarılı libero Nuri Şahin, 2015-16 sezonunun devre arasında Beşiktaş Erkek Voleybol Takımı'na transfer oldu.